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文化传承： 传承人卢志华，河北吴桥人，高级酿酒师。 1990年12月卢志华在吴桥上村老家其父亲卢善修，叔父卢泉修，学习酿酒技艺。1994年在吴桥曹洼随其父建立了吴桥花田酒厂，边学习，边烧酒，边研究，教的仔细，学的认真，不但继承了家传技艺，还有了创新和提高。优化了造酒工艺，将一锅酒中最好的一段单独取出，单独储存，长期陈酿。发掘出古香古酿传统老味道的高端白酒，成就了“酒香不怕巷子深”的深邃功底，将祖宗基业得到继承和发扬......
酿酒文化：

古酿文化，酒头酒传统技艺（非物质文化传承）最早始于明清时代，传承于祖传世家，酒头酒传统技艺道法自然、顺乎自然、顺其天意，认为好酒本天酿，靠人的爱心和激情，顺其天意是酿酒的关键。

人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。